Среди общеизвестного исторического и культурного наследия Петербурга- Петрограда - Ленинграда - Санкт-Петербурга, его величественных мостов, дворцов, памятных мест и мемориалов, продолжают не очень приметную жизнь и здания времен развитого и не очень социализма, промышленные здания, утратившие свои былые функции и облик.
В последнее десятилетие право на жизнь вновь обретают эти непрезентабельные на вид дома, сооружения и промышленные объекты. Так, на юго-востоке центрального округа Санкт- Петербурга, был вполне удачно реализован Loft Proyekt Etazhi ,т.е. открыт комплекс, состоящий из выставочных залов, кафе с превосходной мебелью и магазина для поклонников чтения, в здании бывшего хлебозавода, строительство которого было осуществлено в первой половине прошлого века.
В целом, здание при перепрофилировании не претерпело каких-либо значительных изменений. Проведены отделочные работы с внесением отдельных элементов декора и дизайнерских новшеств.
Интересный факт — публике, возможно пресытившейся гламуром и изысками роскоши, все чаще хочется чего-то «этакого», с налетом прошлого, когда многое было нельзя, когда молодежь уходила в андеграунд, и там витали новые идеи, новая музыка. Возможно, совсем другими были причины, но бар Север появился на втором этаже Loft Proyekt Etazhi, там, где в когда-то была большая холодильная камера.
Авторы дизайна необычного бара, Савелий и Егор Антипенко, приняли решение оставить это большое, мрачноватое и прохладное помещение практически без изменений. И даже пошли дальше в своих дерзких замыслах — сделали его даже более сурово — аскетичным. Для чего стены окрасили в серый больнично-казематный цвет, а местами, там, где когда-то была плитка и остались на бетоне следы ее присутствия, стены покрыты черной краской с потеками то ли смолы, то ли еще каких-то субстанций. Коридорные стены зияют красотой голого кирпича.
Меблировку составляют массивные деревянные столы и стулья-таблетки деревянные столы и стулья-таблетки о трех ногах. Всю эту подземельную эстетику призваны скрашивать творческие люди, которых здесь достаточно, в том числе и за барной стойкой.
Не последнюю роль в поддержании образа бара неформального общения играет освещение. Оно выполнено из подвесных эксклюзивных хрустальных светильников, разной формы, отечественного производства, напоминающих осязаемо советское прошлое; и светодиодными стеклянными шарами — «снежками» с забавными фигурками внутри над стойкой бара.
Неоновый логотип Север разработан художником Egor Kraft. Тонкие светящиеся трубочки составляют надпись логотипа бара Север на плоскости плитки, расписанной мастерами Easy Haze.
В баре Север, в соответствии с названием, всегда прохладно. Поэтому очень кстати горячительные напитки типа коктейлей или более крепких ликеров и виски. Вниманию посетителей так же предлагаются разнообразные чаи в термосах. В планах и другие согревающие напитки- пунши, глинтвейны, авторские шоты и грог, и расширение меню.
Бар в Этажах не ставит своей целью выпивку с закуской, здесь главное- беседа, общение. Он является музыкальным заведением с профессиональным звуком. Ожидаются выступления известных Санкт- Петербургских ди-джеев, представляющих самую разную музыку, от дип- хауса, дрим — попа до рока 70-х — на любой вкус.
Как приживется «холодный» бар с горячей душой на известных Этажах — покажет время!
Статья подготовлена Александром Некрашевичем.